Большую часть необходимого для нормальной жизнедеятельности холестерина организм человека вырабатывает самостоятельно, и лишь около 20% этого вещества поступает к нам из пищи. С одной стороны это немного, но с другой именно с помощью диеты можно эффективно регулировать уровень холестерина в организме.
Смотрите, актуальная диета при повышенном холестерине.
В первую очередь врачи рекомендуют пациентам исключить из рациона продукты, запрещенные при повышенном холестерине, а затем придерживаться особой диеты.
Продуктов, противопоказанных при повышенном холестерине, на самом деле не так уж много. И отказ от них не просто нормализует показатели крови, но и способствует снижению лишнего веса и улучшению общего самочувствия.
Что нельзя есть при высоком холестерине: список продуктов
К запрещенным продуктам при высоком холестерине относятся:
- Выпечка и вообще все изделия из теста;
- Макароны из мягких сортов пшеницы;
- Молоко, творог, сметана, сыры повышенной жирности;
- Жареные и вареные яйца;
- Жирное мясо и птица;
- Супы на крутом бульоне из рыбы, мяса и грибов;
- Креветки и кальмары;
- Натуральный кофе;
- Майонез и другие соусы;
- Красная и черная икра;
- Сало;
- Колбасные изделия, копчености и мясные полуфабрикаты;
- Мясные субпродукты (печень, почки, мозги);
- Жирная и жареная рыба.
Как видите, почти все запрещенные продукты при повышенном холестерине в крови не очень-то полезны и людям, не имеющим проблем со здоровьем. Отказ от них в любом случае принесет организму только пользу.
На начальных этапах развития атеросклероза соблюдение диеты помогает уменьшить размеры холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов. А снижение массы тела положительно влияет на артериальное давление, снижая его, что также благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.
Повышает ли соль холестерин?
Еще один популярный вопрос, который нередко беспокоит многих пациентов можно ли употреблять соль при 
холестерине? Тем более, что в последние годы нам упорно твердили о вреде соли, называя ее белой смертью.
Но обратите внимание соль не входит в список запрещенных продуктов при холестерине. Это не случайность и не опечатка. Более того, наукой доказано, что отказ от соли влечет за собой повышение уровня плохого холестерина в организме, а также увеличение концентрации в крови триглицеридов, способствующих образованию тромбов.
Поэтому не стоит совсем исключать соль из своего рациона. Хотя это вовсе не означает, что можно есть квашеную капусту, заедая ее соленым огурцом. Придерживайтесь рекомендованной суточной дозы (до 8 граммов в сутки), чтобы не нанести вреда организму и поддерживать его нормальную работу.
То же самое касается и сахара, который также не попал в черный список продуктов при повышенном холестерине. Сам по себе он холестерина не содержит и на его количество в крови не влияет, но часто сладкие продукты имеют в своем составе большое количество углеводов и жиров, которых как раз следует избегать.
Сам же сахар в рекомендуемой суточной дозе (10% от общей калорийности рациона) никакого существенного вреда организму не нанесет.
Не только питание, но и образ жизни
Теперь вам известно, какие продукты запрещены при повышенном холестерине, но стоит отметить, что одна только диета вряд ли поможет кардинально улучшить состояние организма и результаты анализов. Поэтому следует знать, что противопоказано при повышенном холестерине, кроме определенного списка продуктов.
Самыми страшными врагами больного атеросклерозом являются курение и алкоголь. От этих привычек не просто стоит, а жизненно важно отказаться, если ваши анализы показали повышенный уровень холестерина. А вот спорт, прогулки, активный образ жизни однозначно помогут вам держать под контролем плохой холестерин.
Помните диета работает лишь тогда, когда вы ее соблюдаете, и при этом следите за общим состоянием организма!
(Пока оценок нет)
Загрузка...