В народной медицине и фармакологии широко известно многолетнее травянистое растение, принадлежащее семейству Астровые или Сложноцветные, – это Тысячелистник обыкновенный. Культура имеет еще одно официальное название – порезная трава (лат. Achilléa millefólium), а в старинных травниках ее часто именуют «белой кашкой», «деревием» и «солдатской травой».
Сложно переоценить хозяйственное значение тысячелистника, побеги и соцветия которого используются в качестве лекарственного сырья и ароматной пряности. С лечебной целью применяют отвары, настои и экстракты тысячелистника, эффективность которых подтверждена многочисленными отзывами врачей и их пациентов.
Растение часто входит в состав желудочных, печеночных, успокаивающих, гинекологических и аппетитных сборов и снадобий, наряду с такими распространенными лекарственными травами, как ромашка, крапива, зверобой, мята перечная.
Благодаря присутствию в составе надземной части многолетника, причем, как в свежем, так и в сушеном виде, горечей и эфиров, употребление чая и настоя приводит к улучшению аппетита и активизации процессов пищеварения.
Вследствие высоких декоративных свойств, неприхотливый почнопокровный многолетник, цветущий на протяжении длительно периода времени, нашел применение в садоводстве для украшения клумб, палисадников, миксбордеров, краев бордюров и создания цветочных композиций. Кроме того тысячелистник относится к продуктивным медоносам.
Тысячелистник в кулинарии
Добавление в пищу в небольшом количестве сушеных молотых листьев и соцветий тысячелистника – универсальный способ обогатить вкус любимых блюд и увеличить их полезные свойства. Слабоароматное сырье с нежным пряно-терпким вкусом идеально подходит для изготовления ликероводочных напитков, например, горьких настоек, вин и вермутов.
Опытные повара советуют добавлять пряность в овощные, бобовые и картофельные супы, жирные мясные изделия, гуляши, темные соусы. Тысячелистник хорошо сочетается с луком (репчатый, порей) и сырами. Чтобы не допустить передозировки, специей приправляют пищу в ограниченном количестве, строго по рецептуре.
Уникальные свойства травы тысячелистника позволяют использовать сырье в домашней косметологии. Умывание настоем растения придает коже свежесть, гладкость и эластичность, уменьшает высыпания, очищает поры, омолаживает эпидермис, избавляет от перхоти. Водные вытяжки, кашицу из свежих побегов, молотый порошок добавляют в лосьоны, маски, кремы для лица и волос, а отвары и настои замораживают, чтобы тонизировать кожу с помощью обработки льдом.
Заготовка
В лечебных целях используется 2 вида растительного сырья – цветочные корзинки и трава. Поэтому в аптечной сети можно встретить упаковки лекарственного растения с надписью цвет тысячелистника и трава тысячелистника.
Соцветия срезают с верхушек стеблей в начальной фазе цветения, пока корзинки не начали темнеть, с июня до середины августа. Молодые побеги растения собирают в это же время, скашивая стебли с присутствующими на них листьями (1-3 шт.), но не более, чем на 15 см.
Собранное сырье просушивают под навесами или на чердаках, периодически переворачивая зеленую массу, разложенную слоем в 2 см на холщовой ткани или бумаге. Допустимо сушить небольшие букеты многолетника, подвешенные головками вниз, на стенах сарая или веранды. Кстати, такие букеты часто используют флористы и декораторы интерьеров для создания зимних цветочных композиций.
Далее сухие побеги измельчают с помощью садовых ножниц и закладывают на хранение в стеклянные банки с плотно прилегающими крышками. В промышленных масштабах для просушки используются сушилки. Температура при сушке не должна превышать 50°C.
- Лечебные свойства при соблюдении условий сбережения тысячелистник сохраняет на протяжении 5 лет.
Полезные свойства тысячелистника
Чтобы сполна оценить полезные свойства и противопоказания тысячелистника обыкновенного, рассмотрим его биохимический состав. Трава и цветочные корзинки содержат летучие соединения – эфирное масло (до 0,84%) и фитонциды, которые являются ценным источником азуленов, сложных эфиров, моно- и сесквитерпеноидов.
В растительном сырье присутствуют органические кислоты (муравьиная, салициловая, уксусная изовалериановая), витамины (каротин, аскорбиновая кислота, холин, К), минеральные соли (медь, железо, натрий, марганец, сера, цинк, молибден, калий, кальций и пр.), дубильные соединения, смолы, инулин, аспарагин.
Лечебные свойства растения:
- кровоостанавливающее;
- противовоспалительное;
- вяжущее;
- бактерицидное;
- успокаивающее;
- ранозаживляющее;
- антипаразитарное;
- мочегонное;
- желчегонное;
- регенерирующее;
- очищающее.
Что лечит тысячелистник?
Лечебные свойства тысячелистника подтверждены официальной медициной многих стран, чаще всего растение применяется в качестве кровоостанавливающего средства при различных наружных (капиллярных) и внутренних кровотечениях, в том числе, геморроидальных, в область мочевого пузыря, десневых, носовых, маточных, легочных, кишечных.
Еще один раздел «лечебного искусства», в котором тысячелистник активно назначается – гастроэнтерология. Препараты на его основе помогают при патологических состояниях ЖКТ, в числе которых язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, расстройства желудка, колиты, энтероколиты, отсутствие аппетита, некоторые заболевания печени.
Диетологи с мировым именем советуют включать в рацион траву тысячелистника в виде специи или принимать отвар соцветий всем, кто стремится сбросить вес. Благодаря мочегонным свойствам снадобья, ткани организма освобождаются от избытка жидкости, вместе с которой уходят шлаки и токсины. Кроме того, растение активизирует все виды обмена веществ, что приводит к усиленному сжиганию подкожной жировой клетчатки.
Отвар тысячелистника нашел применение в стоматологии, особенно в комбинации с ромашкой аптечной. Лечебной жидкость полощут рот при стоматите, гингивите, язвочках слизистой и кровоточивости десен (пародонтоз). А еще им промывают проблемные участки кожи при шелушении, обветривании, акне и прочих высыпаниях.
В народной медицине существуют методики лечения малярии, мочекаменной болезни, расстройств сна, белей, обильных менструальных выделений с помощью отвара тысячелистника обыкновенного. Употребление спиртовых экстрактов и настоев растения снижает болезненные проявления во время менструаций, нормализует месячный цикл.
Не обошли своим вниманием целебное сырье и ветеринары, использующие траву в качестве желудочно-кишечного и противоглистного средства при глистных инвазиях у телят и других сельскохозяйственных животных.
Как приготовить и правильно принимать отвар или настойку?
Отвар тысячелистника готовится из расчета 1 чайная ложка сухого сырья на 250 мл горячей воды. Жидкость томят на водяной бане 10 минут, настаивают 45 минут и фильтруют. Прием по ½ стакана трижды в день до еды при лечении болезней ЖКТ.
Спиртовая настойка готовится из расчета 30 г травы тысячелистника на 100 мл медицинского спирта (96%). Настаивают в таре из темного стекла с плотно притертой крышкой, в затененном месте, при комнатной температуре на протяжении 10 суток, периодически встряхивая бутылку. При замене чистого спирта на обычную водку настаивают средство в течение 12-13 суток.
Процеженную жидкость хранят в шкафу. Принимают настойку при обильных или болезненных менструациях, добавляя 30-40 капель на ¼ стакана. Спиртовая вытяжка может быть использована местно, наряду с любыми антисептиками, для обработки ран, прыщей, угрей, ссадин, порезов и ушибов.
Точную дозировку, кратность приема и длительность терапии определяет только опытный фитотерапевт или врач с учетом особенностей организма пациента, возраста, тяжести патологии и течения болезни.
Противопоказания
Растение содержит токсические соединения, поэтому его употребление должно быть строго дозированным. Не применяют все виды средств на основе тысячелистника в период беременности и в детском возрасте до 6 лет (внутренне).
Иногда у пациентов может наблюдаться индивидуальная непереносимость. В редких случаях аллергия наблюдаются у людей уже при контакте со свежей травой или соцветиями. В случае появления любых аллергических реакций организма от использования настоев и отваров следует отказаться.
Передозировка препаратами с тысячелистником вызывает головокружение, тошноту, отравление, сыпь, раздражение кожных покровов и слизистых оболочек.
- Врачи советуют воздерживаться от лечения растением при склонности к тромбозу и людям с повышенной свертываемостью крови.
При наличии любых хронических заболеваний и приеме медикаментов перед началом фитотерапии следует получить одобрение наблюдающего вас доктора.
Природа – главный целитель, подаривший нам множество лекарственных растений, в числе которых почетное место занимает тысячелистник обыкновенный, поэтому давайте будем разумно использовать ее подарки. Крепкого вам здоровья и активного долголетия!
Метки: народные методы польза и вред травы